mede – een gouden wijn

€7.50

De mede heeft een zoete honingsmaak met een vol bloemenaroma dat het honingkarakter benadrukt.

Verkrijgbaar in twee soorten: een tintelend frisse droge mede en een kruidige, wat zoetere, mede met een vol aroma.

Ambachtelijke mede gemaakt van 100% pure honing van Kees’Bijen.

Ingrediënten: Water, honing, specerijen en gist.
Alcoholpercentage: tussen 11 en 12,5%

inhoud: 500ml

!let op! We verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar!

Artikelnummer: N/B Categorie:

Beschrijving

Wat is Mede?

Mede is een alcoholische drank (wijn) gemaakt van 2 basis ingrediënten: honing en water. Aan de mix van honig en water wordt gist toegevoegd om het fermentatieproces in gang te zetten.

Het maken van mede gaat vrijwel hetzelfde als het maken van wijn. Dit is ook een reden waarom mede vaak in de volksmond honingwijn word genoemd. De benaming honingwijn is echter onjuist. Officieel is honingwijn, wijn waar honing aan toe is gevoegd en dus geen mede.

Bij wijn heb je als basis ingrediënten druiven en water, bij mede zijn de basisingrediënten honing en water.

Het fermentatieproces voor mede is langzamer dan het fermentatieproces voor wijn. Honing is voor gist namelijk een stuk moeilijker om te zetten in alcohol.

we hebben twee soorten: een frisse droge medewijn en een iets zoetere, kruidige variant; beide een mooi zuiver natuurproduct, zonder toevoegingen: een zachte witte wijn.

mede – een gouden wijn

Extra informatie

mede

frisse droge mede, iets zoete kruidige mede

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “mede – een gouden wijn” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten