Stuifmeelkorrels of bijenpollen zijn een superfood, die talrijke essentiële voedingsstoffen bevatten.

De stuifmeelkorrels of pollen zijn de mannelijke voortplantingscellen van bloemen en planten. De bijen verzamelen het stuifmeel als krachtvoedsel voor zichzelf en voor de jonge larven.

Stuifmeel is een rijke bron van antioxidanten, eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, vitaminen, aminozuren en enzymen.